UTVALDA FAVORITER FRÅN ELSA

Vår andra kokbok innehåller gröna recept från våra restauranger Elsas Skafferi och Elsas Kantin.En liten bok, gjord så den får plats i fickan på ett förkläde, om grönsaker med enkla recept och tips.Inspirerad av medelhavsköket, asiatiska smårätter och nordiska klokskaper när det gäller lagring och tillagning. 

De flesta recepten kräver ingen längre arbetsinsats, några kräver lite passning. Gemensamt är att de går att laga i ett vanlig hemmakök med utrustning de flesta av oss har. Och flertalet av ingredienserna går att odla i en helt vanlig villaträdgård - min nämligen"

En trädgård, som trots att den är högst älskad, emellanåt mest liknar en djungel. Marianne Wikner, grafisk formgivare och fotograf till boken, har med sina vackra bilder lyckats fånga dess själ i skördetid.

Välkommen till Elsas Sköna Gröna Värld! 
Alexandra 

Böckerna finns att köpa på våra restauranger samt hos Boklådan i Mariefred, Electrolux Home i Strängnäs. Eller beställ ditt exemplar via mail till bok@elsasskafferi.se

Pris 129 kr 
+eventuellt post och porto