28 sep. 2018

Asiatisk kålsallad med päron och ingefära



1 liten spetskål
1 röd lök
2 medelstora morötter
1-2 päron
1 msk ingefära, finhackad
1 lime, saften
1 dl mild olja
Salt och peppar
Körvel eller koriander
Skiva kålen och löken så tunt du kan. Riv moroten och päronen grovt med rivjärn.
Blanda allt och tillsätt ingefära, limesaft och olja. Smaka av med salt och peppar.