24 dec. 2017

Elsas jul - Klassisk skinkgriljering


1 ägg
4 msk senap
1 msk socker
salt – en nypa
ca 1 dl ströbröd
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda ägg, senap, socker och salt med en msk av ströbrödet.
Täck skinkans ovansida och strö sedan resten av ströbrödet över griljeringen.
Griljera skinkan ca 15 minuter, eller tills den fått fin färg.