17 juli 2017

Sommarmat - Tonfiskröra med curry

Jag älskar en riktigt bra och matig macka när det är utflykt. Tricket är att få till den rätta balansen mellan vått och torrt så det hela inte blir en total katastrof över hela kroppen.


Tonfiskröra med curry och morot
1 brk tonfisk
¾ dl majonnäs
1-2  tsk curry
1 riven morot
Hackad röd lök
Peppar

Skala och riv moroten.

Häll av spadet från tonfisken och blanda sedan samman alla ingredienser.
Fyll en baguette med röran och dekorera med morot och lökringar.