1,2 – 1,5 kg hel kyckling
4 stora klickar smör
Salt och peppar
1 msk örtkrydda
Sätt ugnen på 190 grader.
Dela kycklingen i två delar längs med ryggraden.
Lägg i en ugnsfast form med skinnsidan uppåt.
Salta, peppra och fördela örtkryddan över
kycklingdelarna.
Lägg 2 klickar smör på varje halva.