I mellandagarna ska jag äta den här med rejäla skinkskivor och ett
gott bröd till lunch!
1 påse grönkål
1 liten burk keso
1 granatäpple
1 clementin, saften
1 dl neutral olja
Salt och peppar
Blanda en dressing av clementinsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
Blanda kål, keso och
dressing.
Dela granatäpplet på
mitten. Pilla ut kärnorna och strö över kålen.
Tips!
Clementinsaft kan bytas ut
mot apelsin, ingefära och chili passar också bra eller varför inte prova med en
liten nypa kanel i dressingen?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar