26 juni 2018

Elsas Sommarmat - Citron- och timjanolja




Timjan- och citron olja
Timjan av valfri sort
Citronskal – det gula
En neutral olja
Glasburk eller flaska

Skölj timjan och låt torka ordentligt innan den läggs i glas burk tillsammans med strimlor av citronskal. Slå på en god neutral olja så att det täcker.
Ställ i ett ljust fönster en dryg vecka och sila sedan bort örter och citron.