15 maj 2018

Elsas Älsklingar - Kycklingröra med curry och mangorajja


1 stor baguette
300 gr tillagad kyckling
1 röd paprika
½ röd lök
2 dl majonnäs
2 msk mango chutney
2 tsk curry
Stimla kycklingen och paprikan.
Hacka löken.
Blanda alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.
Kanske vill du ha i lite mer curry?
Skär ett snitt i översidan på baguetten, öppna och lägg i fyllningen.

Stoppa ner några sallatsblad.