26 mars 2018

Glad påsk! - Sparris med Tallegio

Sparris
Olivolja eller smält smör
Salt och peppar
Tallegio, eller annan smakrik ost

Koka upp lätt saltat vatten.
Bryt bort den träiga delen av sparrisen och koka den sedan 4-5 min.
(De ska gå att böja utan att de går av.)
Ta upp sparris och låt den rinna av innan du lägger den på i en ugnsfast form.
Pensla med olivolja eller smält smör. Salta och peppra lätt.
Hyvla eller smula över Tallegio eller annan smakrik ost.
Sätt ugnen på grill och ställ sedan in sparrisen 4-5 min tills osten smält.
Ät genast!