3 feb. 2018

Var dags mat - Potatissallad med linser och grillad paprika


- perfekt snabbmat när du fått potatis över
Kokt potatis
2-3 dl kokta linser
1 röd lök, strimlad
Grillad paprika i strimlor
1 msk vinäger
3 msk olja
Salt och peppar

Skiva potatisen och blanda med linser, lök och paprika.
Slå över olja och vinäger. 
Blanda väl, smaka av med salt och peppar!