27 feb. 2018

Var dags (gröna) mat - Rostad blomkål med gurkmeja och fänkål, 2-4 port


1 blomkålshuvud
1/2 msk gurkmeja
1/2 msk fänkålsfrö
2 msk olja
Salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader.
Ansa blomkålen lätt och skär den sedan i 1 cm tjocka skivor.
Fördela skivorna på en plåt och strö över kryddor och olja. Salta och peppra.
Rosta kålen ca 15 min.

Jag serverade den här blomkålen tillsammans med ugnsbakad lax och senapskrämen som blev över häromdagen.