27 dec. 2017

Elsas nyår - Chokladbakelse, 6-8 port, perfekt att förbereda redan idag


200g mörk choklad
150 g smör
6 ägg
175 g socker
125 g vetemjöl

Smält chokladen tillsammans med smöret i ett vattenbad eller i micron.
Vispa äggen och sockret tills det blir riktigt pösigt.
Vänd försiktigt ner mjölet. Dela upp mellan 6 - 8 smorda portionsformar.
(Hit kan man förbereda och ställa in i kylen.)
Sätt ugnen på 180 grader och baka suffléerna 8-12 minuter.
Har de stått kallt fär man lägga på någon minut.

Servera med grädde eller vaniljglass.