5 okt. 2017

Skördetid - Kokostoppar med citronmeliss och mynta, 50 små, 20 stora



50 gr smör
2 ägg
2 dl socker
200 gr riven kokos
3 msk hackad mynta och citronmeliss

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och rör samman alla ingredienser i en stor bunke. Låt smeten svälla 10 minuter, du får du fasta toppar som inte flyter ut.

Klicka ut toppar på bakplåt med papper på.


Grädda mitt i ugnen tills topparna fått fin färg, ca 12 minuter.