1 maj 2017

Var dags mat - Spenatbröd

900 gr vetemjöl
5 dl vatten
2 msk olivolja
1 msk salt
½ pkt torr jäst
1 dl färska förvällda spenatblad, eller frusna
1 dl riven fetaost.


Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Tillsätt vatten och olja. Kör degen i maskin ca 10 min.
Blanda i spenat och feta ost.
Låt degen jäsa övertäckt med plastfilm till dubbel storlek i en plastbunke med  lite olja i.
(ca 2 tim i rumstemperatur eller över natten i kylskåp)
Baka ut degen till runda kakor. Pensla med olja och strö på flingsalt.
Grädda bröden ca 14 min, 210 grader.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar