10 feb. 2017

Nya böcker - Vildplockat av Niki Sjölund



Med en uppväxt i södra Lappland och naturen som lekplats fick Niki Sjölund tidigt ett brinnande intresse för allt naturen har att erbjuda. En vanlig skogspromenad kan blir en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker och i boken lär du känna en massa blommor, örter, bär, svamp, blad, rötter och lökar som alla är ätbara. 

Niki arbetade tidigare som kock men driver i dag ett eget företag som samlar in vilda växter åt ett antal svenska topprestauranger. Boken kommer ut i mars 2017.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar