Paprika
Strimlad lök
Kronblad av ringblomma
Svartpeppar
2 dl matlagningsyoghurt
1 citron, skal och saft
1 msk flytande honung
Salt, peppar
Sätt ugnen
på 180 grader.
Lägg laxen
tillsammans med paprika och lök i en smord ugnsfast form. Baka
alltsammans i ugnen ca 8 min eller tills laxen fått en innertemperatur på 58
grader.
Blanda yoghurt, citronsaft och skal med honungen.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ svalt fram till serveringen.Lägg upp på fat eller tallrikar, peppra lätt och strö kronbladen över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar